Bountykuchen
Zutaten Rührteig:
6 Eier
170 g. Zucker
200 g. warme Butter
280 g. Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Vanilleschote
1 Tasse Milch
1 Pr. Salz.
Zutaten Füllung:
21 Bountyriegel Mini
Puderzucker zum bestreuen.
Zubereitung:
Eier und Zucker schaumig rühren, Butter, Milch, Salz und Vanilleschote unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und nach und nach unterkrühren. Die Hälfte vom Teig in eine gefettete Springform geben *28 cm Durchmesser* dann die Bountys auf dem Teig Kreisförmig verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken. Nun im vorgeheizten Backofen bei 190° 50-60 Min. backen. Der Kuchen ist fertig wenn kein Teig mehr an der Stricknadel oder Schaschlikspieß kleben bleibt. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Da jeder Herd anderst backt sollte man sich nicht auf die angegebenen Backzeiten verlassen.
