lecker Eierschecke
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| Eierschecke ohne Boden (*jetzt auch mit Bild) https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=689&t=20219 |
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| Autor: | pfeffi [ 11.10.2009, 10:43 ] |
| Betreff des Beitrags: | Eierschecke ohne Boden (*jetzt auch mit Bild) |
Eierschecke ( Zutaten für eine Springform ) Quarkmasse 750 g Quark 2 Eier 1 P. Vanillepudding 200 g Zucker 1 El. Zitronensaft Die Quarkmasse in eine gefettete Springform geben. Decke 3/8 l Milch 150 g Zucker 100 g Butter 5 Eigelb 5 Eiweiß Aus 3/8 L Milch u. 150 g Zucker einen Pudding kochen. In den noch warmen Pudding 100 g Butter rühren. Das ganze abkühlen lassen und dann 5 Eigelb drunterrühren. 5 Eiweiß steif schlagen und langsam unter die Masse heben. Die Masse auf die Quarkmasse geben und ca. 45 Min. bei 180 Grad backen. Im Ofen abkühlen lassen. |
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| Autor: | Heimi [ 11.10.2009, 12:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Eierschecke ohne Boden |
Was für eine Springform hast du genommen 26-er oder 28-er Den möchte ich nachbacken. |
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| Autor: | pfeffi [ 11.10.2009, 13:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Eierschecke ohne Boden |
Heimi hat geschrieben: Was für eine Springform hast du genommen 26-er oder 28-er Den möchte ich nachbacken. ich habe eine 28 -er genommen. |
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| Autor: | Heimi [ 11.10.2009, 14:17 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Eierschecke ohne Boden |
Danke, Pfeffi |
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| Autor: | Michi [ 11.10.2009, 17:00 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Eierschecke ohne Boden |
lecker Eierschecke
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| Autor: | Heimi [ 24.10.2009, 15:42 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Eierschecke ohne Boden |
 So nun kommt mein Ergebnis von der Eischecke, aber ich war noch nicht richtig zufrieden |
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| Autor: | pfeffi [ 24.10.2009, 17:20 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Eierschecke ohne Boden |
Sieht doch lecker aus, was gefällt dir nicht. |
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| Autor: | Heimi [ 25.10.2009, 07:06 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Eierschecke ohne Boden |
Gut schmeckt er, mir gefälllt nicht, daß er oben so gerissen ist. |
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| Autor: | pfeffi [ 25.10.2009, 11:21 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Eierschecke ohne Boden |
Heimi hat geschrieben: Gut schmeckt er, mir gefälllt nicht, daß er oben so gerissen ist. Aha ich probiere ihn nächstes WE aus, mal sehen wie es bei mir klappt. |
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| Autor: | pfeffi [ 03.11.2009, 10:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Eierschecke ohne Boden |
Habe gestern auch diesen Kuchen gebacken.Total lecker. Hier ein Foto.  
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| Autor: | Heimi [ 03.11.2009, 10:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Eierschecke ohne Boden |
Der ist ja toll geworden, Fast wie meiner bis auf das Reißen der Decke |
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| Autor: | Michi [ 03.11.2009, 11:41 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Eierschecke ohne Boden (*jetzt auch mit Bild) |
boah, Steffi, der sieht zum Anbeissen lecker aus. 
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| Autor: | ilse_12 [ 06.11.2009, 14:42 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Eierschecke ohne Boden (*jetzt auch mit Bild) |
  Lecker, mag ich auch gerne.@ Christa: Du bist aber auch streng mit Dir, sieht doch genau so gut aus 
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| Autor: | pfeffi [ 06.11.2009, 14:55 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Eierschecke ohne Boden |
Heimi hat geschrieben: Der ist ja toll geworden, Fast wie meiner bis auf das Reißen der Decke Mensch das passiert doch mal ist doch nicht so schlimm oder.
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| Autor: | Kempi [ 24.11.2009, 22:05 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Eierschecke ohne Boden (*jetzt auch mit Bild) |
Find ich auch nicht und vor allem kommts doch auf den Geschmack an.
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