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| Annelieses saftiger Apfelkuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=689&t=16631 |
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| Autor: | Issy [ 16.06.2008, 14:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | Annelieses saftiger Apfelkuchen |
Annelieses saftiger Apfelkuchen Zutaten: 200 Gramm Mehl 150 Gramm Zucker 150 Gramm Butter oder Margarine 100 ml Milch 3 Eier 1 Backpulver die abgeriebene Schale einer Zitrone (gibt es als Dr. Oetker Backöl oder auch als Citro-back in einem Alu-Tütchen (zur Not nimmt man Zitronensaft) Zubereitung: 250 Gramm Aprikosenmarmelade 6 - 7 Äpfel Puderzucker Aus den oberen Zutaten einen Rührteig bereiten 6 bis 7 Äpfel schälen und vierteln, als Kranz auf den Teig verteilen, die Mitte ausfüllen. Darüber verteilt man etwa 250 g Aprikosenmarmelade. Im vorgeheizten Backofen mit Umluft bei 160° backen. Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen. |
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