| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Butterkuchen à la Mama https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=689&t=16611 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Issy [ 15.06.2008, 20:47 ] |
| Betreff des Beitrags: | Butterkuchen à la Mama |
Butterkuchen à la Mama für den Teig: 250 g Zucker 250 g Mehl 75 g Butter 1 Becher Sahne 1 Päckchen Backpulver 4 Eier für den Belag: 250 g Zucker 100 g gehobelte Mandeln oder Mandelblätter 100 g gehackte Mandeln 200 g Butter 4 EL Milch Für den Teig: Die Zutaten für den Teig mit einem Elektromixer verrühren und diesen auf ein gefettetes (eventuell auch leicht gemehltes) Backblech verteilen und glattstreichen. Bei 180 °C im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen. Für den Belag: Während des Backens den Belag anrühren. Die Butter schmelzen und mit dem Zucker, den gehobelten und gehackten Mandeln, sowie der Milch vermischen. Nach den 15 Minuten Backzeit den halb fertigen Teig aus dem Ofen nehmen und den Belag mit einem Teigschaber gleichmäßig darauf verteilen und für weitere 15 Minuten im Ofen backen lassen. Danach abkühlen lassen und in Vierecke schneiden. |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|