mmhm, lecker Birnenkuchen, hatte ich auch schon länger nicht.
| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Birnenkuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=689&t=15026 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Backmaus [ 25.10.2007, 10:19 ] |
| Betreff des Beitrags: | Birnenkuchen |
Zutaten: 200 g Butter, 250 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 270 g Mehl, 1/2 Pkg. Backpulver, 4 EL Milch, 4 Eier, abgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone, etwas Salz, 600 g reife, feste Birnen, Saft einer Zitrone, Marillenmarmelade Zubereitung: Weiche Butter mit Zitronenschale, Vanillezucker, Salz und Puderzucker schaumig rühren. Nach und nach Eier einrühren. Backpulver mit Mehl versieben und mit kalter Milch unterrühren. Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Teig aufstreichen. Birnen schälen, halbieren, entkernen und fächerartig aufschneiden. Teigoberfläche dicht mit Birnen belegen und mit Zitronensaft beträufeln. 35 Minuten bei 180 Grad goldgelb backen. Kuchen überkühlt mit Marillenmarmelade bestreichen. Guten Appetit! |
|
| Autor: | Michi [ 25.10.2007, 10:25 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
mmhm, lecker Birnenkuchen, hatte ich auch schon länger nicht.
|
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|