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Backmaus
  BeitragVerfasst: 09.04.2007, 13:08 Betreff des Beitrags: Eierlikör-Zitronenschnitten
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Küchenelfe
Küchenelfe
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Registriert: 11.04.2004, 21:42
Beiträge: 460
Wohnort: Wien/Österreich
Geschlecht: weiblich
Zutaten:
5 Eier, 250 g Zucker, 1/8 Liter Öl, 1/4 Liter Eierlikör,
250 g Mehl, 1/2 Pkg. Backpulver
Glasur: Saft von 3 Zitronen, Puderzucker

Zubereitung:
Dotter und Zucker verrühren. Zuerst Öl und dann Eierlikör unter ständigem Rühren einlaufen lassen. Mehl mit Backpulver
vermengen und unter die Eiermasse mengen. Eischnee unterheben. Teig ist sehr flüssig und geht stark auf.
Auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen. Ausgekühlt mit Zitronenglasur überziehen. Glasur: Zitronensaft mit Puderzucker zu einem zähen Brei verrühren.

Guten Appetit!

_________________
Bin eine leidenschaftliche Kuchenbäckerin und lade mir gerne Familie und Freunde ein

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Seeräuber
  BeitragVerfasst: 10.04.2007, 08:01 Betreff des Beitrags:
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Ostfriesin
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Registriert: 17.04.2006, 19:40
Beiträge: 528
Wohnort: Moormerland in Ostfriesland
Hallo Backmaus,

toll so bekomme ich wenigstens meinen Eierlikör von Ostern weg.

Liebe Grüße
Antje
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Backzwerg
  BeitragVerfasst: 10.04.2007, 17:22 Betreff des Beitrags:
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Küchenelfe
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Registriert: 16.01.2007, 18:00
Beiträge: 302
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Bundesland: Sachsen
Land: Deutschland
Realer Name: Doreen
Geschlecht: weiblich
Kosename: Giftzwerg
Sternzeichen: Stier
Mein Browser: Google Chrome
Betriebssystem: Windows XP
mmm klingt das lecker

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