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Apfelkuchen mit Schokostreusel https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=689&t=1281 |
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Autor: | Kempi [ 14.01.2005, 22:22 ] |
Betreff des Beitrags: | Apfelkuchen mit Schokostreusel |
Apfelkuchen mit Schokostreusel Zutaten: 250g Mehl 175g Butter 80g Puderzucker 1 Prise Salz 1 Eigelb Für den Belag: 1 kg Äpfel 4 EL Zitronensaft 2 EL Apfelgelee 175g Mehl 1 EL Kakao 100g Butter 100g Zucker 1 EL Puderzucker Eine 26er Springform fetten. Mehl,Butter, Puderzucker,Salz und Eigelb rasch verkneten. In Folie wickeln und mindestens 30 Min. Kühlen. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen, in die Form geben,einen Rand hochziehen. Äpfel schälen,halbieren,entkernen,in Spalten schneiden und mit dem Zitronensaft mischen. Den Teigboden mit dem Apfelgelee bestreichen,Äpfel darauf geben. Backofen auf 190° vorheizen. Für die Streusel Mehl,Kakao,Butter und Zucker mit den Fingern zerkrümmeln und auf den Äpfeln verteilen. Den Kuchen ca. 50 Min. backen. Mit Puderzucker bestäuben. |
Autor: | Michi [ 15.01.2005, 19:08 ] |
Betreff des Beitrags: | |
lecker, mache ich sonst immer mit normalen Streuseln, mit Schokostreuseln muß ich ihn auch mal probieren. :D |
Autor: | Moonlight [ 15.01.2005, 19:11 ] |
Betreff des Beitrags: | |
Könnte mir auch vorstellen, dass dieser Apfelkuchen total lecker wird. |
Autor: | Ruth [ 17.01.2005, 11:23 ] |
Betreff des Beitrags: | Apfelkuchen mit Schokostreusel |
Ich habe den Kuchen gestern gemacht, er schmeckt lecker, aber die Streusel ist nicht unser Fall. Mein Mann hat sie weggetan. Ich habe noch in Rum getränkten Rosinen dazu getan. Liebe Grüße Ruth |
Autor: | Kempi [ 18.01.2005, 19:14 ] |
Betreff des Beitrags: | |
Hallo Ruth! Ich mag Schokostreusel sehr gerne, aber es ist halt nicht jedermans Sache, kannst ihn ja auch mit hellen Streuseln backen, wenn ihr das lieber mögt. Das mit den Rosinen schmeckt bestimmt auch lecker, aber auf Apfelkuchen mag sie mein Mann nicht, der ißt sie lieber in Stollen oder Hefegebäck. Liebe Grüße Kempi ![]() |
Autor: | Moonlight [ 18.01.2005, 20:20 ] |
Betreff des Beitrags: | |
@Kempi Ich mag Schokostreusel auch gerne, werde deinen Kuchen mal nachbacken. |
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