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| Bad Gögginger Gesundheitskuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=689&t=1234 |
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| Autor: | Jule1986 [ 14.01.2005, 19:46 ] |
| Betreff des Beitrags: | Bad Gögginger Gesundheitskuchen |
Bad Gögginger Gesundheitskuchen Zutaten und Zubereitung: 4 kleine Äpfel klein würfeln und mit 4 Eßl. Rum tränken. 200 g Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier Aus diesen Zutaten eine Schaummasse herstellen, mit dem Handrührgerät so lange rühren, bis eine cremige Masse entsteht. 1 ½ Teel. Zimt 1 ½ Teel. Kakao 1 Päckchen Backpulver 100 g Weizenvollkornmehl 100 g Weizenmehl Type 405 125 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln und die Äpfel der Reihe nach unterrühren. In eine Kastenform geben, 60 Minuten bei 170° C Heißluft backen. Wenn der Kuchen fertig und etwas abgekühlt ist, mit Schokoladenglasur bestreiche |
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