| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Aprikosenkuchen mit Kokossahne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=689&t=1232 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Jule1986 [ 14.01.2005, 19:42 ] |
| Betreff des Beitrags: | Aprikosenkuchen mit Kokossahne |
Aprikosenkuchen mit Kokossahne Zutaten für 1 kleines Blech: 1 Dose Aprikosenhälften (ca. 500 g Abtropfgewicht) 1 unbehandelte Zitrone 1 Packung Sanella Frische Teige „Rührteig“ 50 g Kokosraspel 500 g Schlagsahne 1 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Sahnefestiger Zubereitung: Aprikosen gut abtropfen lassen. Zitronenschale abreiben, den Saft auspressen. Beides unter den Teig rühren. Das Backblech mit Backpapier auslegen, den Rührteig darauf verstreichen und mit Aprikosen belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C 35 - 40 Minuten backen. Gas: Stufe 2 Umluft: 160° C Kokosraspel in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten. Sahne mit Vanille - Zucker und Sahnefestiger steif schlagen und auf den ausgekühlten Aprikosenkuchen streichen. Mit Kokosraspeln bestreuen. Evtl. mit Minze garnieren. |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|