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| Autor: | Jule1986 [ 04.01.2005, 11:59 ] |
| Betreff des Beitrags: | Ameisen-Kuchen |
Ameisen-Kuchen Rührteig: 150 g Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 150 g Weizenmehl 1 ½ gestr. Teel. Backpulver 150 ml Eierlikör 50 ml Weinbrand oder Rum 75 g Schokostreusel Guß: 100 g aufgelöste weiße Kuvertüre Zum Bestreuen: 15 g Schokostreusel Zubereitung: Rührteig aus den angegebenen Zutaten - bis auf Alkohol und Schokostreusel - zubereiten. Diese Zutaten zuletzt unter den Teig rühren. Ihn in eine gefettete Kastenform füllen (25 x 11 cm). Ober - / Unterhitze 170-200 vorgeheizt Heißluft Etwa 160 nicht vorgeheizt Gas Stufe 2-3 nicht vorgeheizt Backzeit Etwa 70 Minuten. Kuchen 5 Minuten in der Form stehen lassen, herausnehmen, erkalten lassen, mit Kuvertüre überziehen, mit Schokostreuseln bestreuen. |
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