Michis-Backforum

Kyaras Birnen-Amarena-Schokoladen-Blechkuchen



Zutaten

5 Eier
200 g. Zucker
250 g weiche Butter
250 g. Frischkäse
400 g. Mehl
1 Pr. Salz
1 Päck. Backpulver
2 gehäufte El. dunklen Kakao
1 Vanilleschote
1 Fl. Bittermandelöl

Zutaten Belag

2,5 große Dosen Birnenhälften
Ca. 25 Amarenakirschen
Etwa 4 El Amarenakirschsaft
Puderzucker zum bestreuen

Zubereitung

Eier und Zucker schaumig rühren Butter in Flöckchen zugeben und gut unterrühren, Vanillemark und Bittermandelöl zu fügen. Salz unterrühren. Mehl mit dem Backpulver mischen, Frischkäse, Kakao und Mehl abwechselnd nach und nach zugeben und mit dem Mixer schön locker aufschäumen bis der Teig luftiglocker ist. Auf ein gefettetes Backblech geben und glatt streichen. Dann die Birnenhälften dicht auf den Teig geben. In die Zwischenräume die Kirschen geben. Nun etwas Amarenakirschsaft über die Birnen geben. Im vorgeheizten Backofen backen. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.

Umluft 150°C 30 Min..
Gas bei Stufe 3 50 Min..
Strom 200°C 50-60 Min.

Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/
Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/forum_phpbb2

Danke liebe Kyara.

lecker, lecker.

Danke für das Rezept, sieht auch sehr lecker aus.


LG
Beate

biit ihr lieben, der schmeckte ganz lecker nach Schokolade und Birnen, das nächste Mal allerdings verwende ich wieder Buttervanille oder ne Vanilleschote. Bittermandel ist mir zu Weihnachtlich.

den backe ich heute, nur mit Kirschen. Ist für morgen das Herbstfest in der Schule. Mache dann natürlich auch wieder ein

Der Kuchen schmeckt hervorragend. Er hat auch unseren Freunden sehr, sehr gut geschmeckt.

Sieht klasse aus!!

das freut mich sehr. Danke ihr lieben. Freu mich immer wenn meine Kuchen gut ankommen.