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Ela
  BeitragVerfasst: 19.01.2006, 13:52 Betreff des Beitrags: Eierlikörkuchen
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Teig:
250g Margarine
1,5 Tassen Zucker
4 Eier
1 Tasse Wasser
3 Tassen Mehl
1 Pkt. Backpulver
3 EL Kakao

Creme:
125g Kokosfett
250g Butter
100 g Puderzucker
3 Eigelb
6 Schnapsgläser Eierlikör
geriebene Schokolade

Den Teig auf ein Blech streichen und bei 200 Grad (Umluft) ca. 20 Minuten backen lassen. Kokosfett in der Zwischenzeit auflösen und abkühlen lassen. Die weiche Butter mit dem Puderzucker und dem Eigelb verrühren und das noch flüssige Kokosfett langsam dazugeben. Dann den Eierlikör unterrühren und auf den kalten Boden streichen. Geriebene Schokolade darüberstreuen.
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Michi
  BeitragVerfasst: 19.01.2006, 15:57 Betreff des Beitrags:
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mmh, lecker, Eierlikörkuchen mal ohne Öl. Wird ausprobiert. :D

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Ela
  BeitragVerfasst: 19.01.2006, 18:26 Betreff des Beitrags:
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Und ich kann dir sagen der schmeckt klasse. Viel Spaß beim Nachmachen und vor allem beim Essen!
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Michi
  BeitragVerfasst: 20.01.2006, 10:41 Betreff des Beitrags:
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den werde ich haben :!thank:

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Kempi
  BeitragVerfasst: 20.01.2006, 23:51 Betreff des Beitrags:
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Hab ich mir auch gespeichert! :D



LG
Beate

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Michi
  BeitragVerfasst: 23.01.2006, 11:17 Betreff des Beitrags:
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habe ich gestern gebacken, megalecker. :D

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