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  BeitragVerfasst: 06.01.2018, 06:05 Betreff des Beitrags: Ananas-Kastenkuchen mit Bild
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Ananas-Kastenkuchen
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 15 Stücke

250 Gramm Ananasscheiben (Dose)
250 Gramm Butter
5 Eier
1 Prise Salz
200 Gramm Zucker
1 Pack. Vanillezucker
160 Gramm Mehl
100 Gramm Speisestärke
2 Teel. Backpulver

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 05.01.2018 von
-- Christa Gabler

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ananas in einem Sieb abtropfen
lassen, dann in Stücke schneiden.

Butter in einem Topf schmelzen, abkühlen lassen. Eier trennen.
Eiweiße, Salz und 50g Zucker steif schlagen. Eigelbe mit 150 g
Zucker und Vanillezucker ca. 10 Minuten aufschlagen.

150 g Mehl, Stärke sowie das Backpulver mischen. Erst die
Mehlmischung unter die Eigelbcreme heben, dann den Eischnee.
Flüssige Butter unterrühren. Ananas in 10 g Mehl wenden.

Den Teig in einer gefetteten Kastenform (30 cm) verstreichen. Den
Kuchen im Ofen 50-60 Min. backen. Ca 10 Min.in der Form abkühlen
lassen. Dann stürzen und vollständig auskühlen lassen.

=====

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  BeitragVerfasst: 06.01.2018, 10:22 Betreff des Beitrags: Re: Ananas-Kastenkuchen mit Bild
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Hallo Christa,

Wie groß das die Ananasstücke gemacht?

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Liebe Grüße

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  BeitragVerfasst: 07.01.2018, 06:19 Betreff des Beitrags: Re: Ananas-Kastenkuchen mit Bild
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Ich habe die so klein geschnitten wie bei den Ananasstücke, die werde ich dann auch nehmen das nächste Mal, hatte keine zu hause deswegen habe ich die Scheiben genommen

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  BeitragVerfasst: 07.01.2018, 06:56 Betreff des Beitrags: Re: Ananas-Kastenkuchen mit Bild
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Ich habe gefragt, weil ich noch Ananas i.Stücken habe

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Liebe Grüße

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  BeitragVerfasst: 19.01.2018, 12:29 Betreff des Beitrags: Re: Ananas-Kastenkuchen mit Bild
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