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Wilde Wachau https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=683&t=1003 |
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Autor: | Gast [ 01.01.2005, 15:33 ] |
Betreff des Beitrags: | Wilde Wachau |
Wilde Wachau Zutaten für den Teig: 6 Eier 140g Zucker 140g gemahlene Mandeln 50g Schokoladenstreusel 3 Zwieback gerieben 1 P. Backpulver Zutaten für die Füllung: 1/2 l. Sahne 2 P. Sahnesteif 3 Eßl. Zucker 2 P. Vanilliezucker 3-5 Teelöffel Kaffeepulver (löslicher) Eier trennen. Eiweiße zu Schnee schlagen. Eigelb und Zucker schaumig rühren. alle Zutaten unterheben, zuletzt den Eischnee. Kuchen erkalten lassen. Danach 1/2 bis 1 cm abschneiden und zerbröseln. Die Füllung auf dem Kuchen verteilen. Brösel darauf streuen und mit Puderzucker bestäuben. |
Autor: | Michi [ 05.01.2005, 12:15 ] |
Betreff des Beitrags: | |
@ Gast, wielange und bei wieviel Grad muß der Kuchen backen? |
Autor: | Gast [ 05.01.2005, 22:12 ] |
Betreff des Beitrags: | |
35-40 Minuten bei 175° |
Autor: | Michi [ 06.01.2005, 09:31 ] |
Betreff des Beitrags: | |
Ok, Danke. :D |
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