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Süsse Frühstücksweckerl *mit Bild*
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Autor:  Dagmar [ 08.11.2007, 10:37 ]
Betreff des Beitrags:  Süsse Frühstücksweckerl *mit Bild*
SÜSSE FRÜHSTÜCKSWECKERL

Zutaten:

250g Magertopfen
250g glattes Mehl
50g Staubzucker
5EL Milch
5EL gutes Speiseöl
1 Packerl Backpulver
1 Packerl Vanillezucker
Rosinen nach Belieben
1 verquirltes Ei/Prise Zucker/Prise Salz zum Bestreichen

Zubereitung:

Alle Zutaten mit dem Knethaken vermischen, mit den Händen den Teig fertigstellen. Daraus Brötchen formen - Grösse ist jedem selbst überlassen. Mit der Eimischung bestreichen.

Bei vorgeheizten 180 Grad ca. 20 Minuten goldgelb backen.

Ich habe dieses Mal keine Rosinen verwendet.

Gutes Gelingen!

Bild

:back:!
Autor:  Michi [ 08.11.2007, 14:34 ]
Betreff des Beitrags: 
sind die so ähnlich wie Milchbrötchen, Dagmar? die sehen zum Anbeissen lecker aus. :hungry:
Autor:  Dagmar [ 08.11.2007, 20:33 ]
Betreff des Beitrags: 
Es ist ein Topfen-Ölteig. Sind Milchbrötchen nicht aus Germteig? Keine Ahnung......steht jetzt auf der Leitung. :oops:
Autor:  Hilde [ 09.11.2007, 09:36 ]
Betreff des Beitrags: 
Quarkbrötchen schmecken lecker hab ich auch schon gebacken

sehen lecker aus deine Brötchen
Autor:  Dagmar [ 09.11.2007, 09:38 ]
Betreff des Beitrags: 
Und schmecken auch super. Ist nur noch eines da. :-D
Autor:  Heimi [ 26.01.2008, 06:11 ]
Betreff des Beitrags: 
Dagmar hat geschrieben:
Es ist ein Topfen-Ölteig. Sind Milchbrötchen nicht aus Germteig? Keine Ahnung......steht jetzt auf der Leitung. :oops:


Milchbrötchen sind aus Hefeteig.

Aber die Brötchen würde ich auch gern essen.
Autor:  Dagmar [ 26.01.2008, 10:21 ]
Betreff des Beitrags: 
Die schmecken wirklich sehr gut Christa! Und sie sind schnell gemacht.
Autor:  Heimi [ 27.01.2008, 07:04 ]
Betreff des Beitrags: 
Wenn ich mal wieder besser drauf bin, dann werde ich sie auf jedendfall machen.
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