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Schokoladencroissants
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Autor:  Heimi [ 14.01.2007, 09:57 ]
Betreff des Beitrags:  Schokoladencroissants
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Schokoladencroissants
Kategorien: Backen, Kleingebäck
Menge: 1 Rezept

1 Glas Schattenmorellen, Klein
2 Dosen Gekühlter Croissantteig
1 Tafel Nussschokolade
2 Teel. Speisestärke
3 Essl. Aprikosenkonfitüre

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 37
-- Erfasst *RK* 14.01.2007 von
-- Christa Gabler

Kischen abtropfen lassen Croissantteig auseinanderrollen - in die
vorgesehenen Dreiecke teilen Schokolade hacken - Kirschen halbieren
beides vermischen und mit der Speisestärke dünn bestäuben Dreiecke
mit der Aprikosenkonfitüre bestreichen - auf die breite Fläche des
Dreiecks einen Klecks der Schokoladen-Kirschmischung geben und die
Dreiecke von der breiten Seite her aufrollen und zu Hörnchen formen
auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ca. 15 Minuten backen
(200°) TIPP: wenn es noch schneller gehen soll, gibt man einfach
einen Klecks Nuss-Nugat-Creme auf die Dreiecke und eine Toffee-
Praline - - - wie oben einrollen und backen

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