========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Rosettenkuchen mal anderst
Kategorien: Backen, Herzhaft
Menge: 1 Rezept
500 Gramm Mehl
1/4 Ltr. Milch
50 Gramm Butter
1/2 Teel. Salz
1 Pa Trockenhefe
Füllung
250 Gramm Frischkäse
125 Gramm Schinkenwürfel, roh
100 Gramm Geriebener Käse
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 11.03.2014 von
-- Christa Gabler
1 Tag zuvor aus,den Teigzutaten mit dem Knethaken zu einem Hefeteig
kneten. Dann in eine Schüssel mit Deckel und über Nacht in den
Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag den Teig nochmals verkneten, und zu einem rechteck
ausrollen.
Man bestreicht das Rechteck mit Frischkäse streut die Schinkenwürfel
darauf und zum Schluß gibt man den geriebenen Käse daraüber.
Das ganze wird jetzt aufgerollt und schneidet dann Schneckennudeln.
Man setzt sie mit einbißchen Abstand in eine 26er gefettete Form und
backt das ganze bei 175 Grad Heißluft in 45 Min.
=====
