der Drucker läuft gerade heiss bei mir.
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| Müslistangen meine Art https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=679&t=14271 |
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| Autor: | Chililinde [ 23.08.2007, 12:05 ] |
| Betreff des Beitrags: | Müslistangen meine Art |
200 g kernige Haferflocken 100 g knusprige Haferflecks 100 g gehackte Haselnüsse 50 g Sonnenblumenkerne 30 g Kokosraspeln - alles mischen - 50 g Butter 100 g Zucker 100 gHonig 1 TL Zitronensaft - in einen großen Kochtopf geben - Den Topfinhalt zum Kochen bringen, unter ständigem Rühren 3-4 Min. bis zum karamelisieren fortkochen. Trockene Mischung einrühren und so lange durchrühren, bis alles eine dunkle Färbung angenommen hat und gleichmäßig von der Honig-Karamel-Masse überzogen ist. Die warme Masse sofort auf ein mit Backpapier vorher schon ausgelegtes Blech streichen, mit Frischhaltefolie belegen und ausrollen (d.h., festdrücken). Nach 15 Min. mit einem scharfen Messer schmale Riegel schneiden, ganz auskühlen lassen und in Blechdosen aufbewahren (vorher die Frischhaltefolie nicht vergessen wieder abzuziehen ) Anselle der Haferflocken und Nüsse-Mischung kann man auch nur 600 g ungesalzene Erdnüsse nehmen oder auch nur 250 g Sesam. Bei uns brauchen die Müsliriegel nicht weiter aufgewahrt werden |
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| Autor: | Michi [ 23.08.2007, 12:19 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
der Drucker läuft gerade heiss bei mir.
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| Autor: | Chililinde [ 23.08.2007, 12:25 ] |
| Betreff des Beitrags: | Gern geschehen |
Freu mich wenn dir meine alten Rezepte gefallen, smile. LG Gerlinde |
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| Autor: | Rosenrot [ 23.08.2007, 15:04 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
alte Rezepte ,aber super |
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| Autor: | Hilde [ 23.08.2007, 19:06 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
sowas wollte ich schon immer machen, lecker |
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| Autor: | Kempi [ 26.08.2007, 13:13 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Gern geschehen |
Chililinde hat geschrieben: Freu mich wenn dir meine alten Rezepte gefallen, smile.
LG Gerlinde alte Rezepte, nur her damit. 
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