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  BeitragVerfasst: 05.04.2007, 06:30 Betreff des Beitrags: Müsli - Schokoschnitten
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Müsli - Schokoschnitten
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 1 Becher = 250 ml

3/4 Becher Geröstetes Müsli
1 Becher Mehl gesiebt
1 1/2 Teel. Backpulver
2 Essl. Kakao
125 Gramm Butter
1 Essl. Heller Sirup
1/2 Becher Brauner Zucker
2 Eier (leicht geschlagen)
65 ml Milch
60 Gramm Schokolade gehackt

============================ QUELLE ============================
aus meine Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 04.04.2007 von
-- Christa Gabler

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine tiefe quadratische Kuchenform
(19 cm) mit Butter einfetten. Den Boden und die Seiten mit
Backpapier auslegen und einfetten. Müsli, gesiebtes Mehl und
Backpulver sowie Kakao in eine große Rührschüssel geben. In der
Mitte eine Mulde formen. Butter, Sirup und braunen Zucker in einen
kleinen Topf geben. Bei schwacher Hitze unter Rühren Butter und
Zucker auflösen. Vom Herd nehmen. Diese Buttermischung sowie die
Eier und Milch zu den Trockenzutaten geben. Mit einem Holzlöffel
alles gut verrühren. Nicht zuviel rühren! Teig in die vorbereitete
Form geben und glattstreichen. 25 Minuten backen. (Stäbchenprobe!).

Die Schnitten 6 Minuten in der Form stehen lassen. Aus der Form
stürzen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter legen. Schokolade in
eine Glasschüssel geben. Über schwach siedendem Wasser zerlassen Vom
Herd nehmen. Die Schokolade über die Schnitten träufeln. In Quadrate
schneiden und servieren.

=====

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Fordere viel von dir selbst und erwarte wenig von andern.
So bleibt dir mancher Ärger erspart.


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