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  BeitragVerfasst: 18.04.2012, 16:11 Betreff des Beitrags: Käse-Knusperstangen
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Käse-Knusperstangen
Kategorien: Kleingebäck
Menge: 1 Rezept

2 Pack. Frischer Blätterteig
1 Pack. Geriebener Käse (200g )
1 Pack. Gewürfelter Schinken
2 Zwiebeln
1 Ei
Mohn
Sesam
Kümmel
Kräuter
Öl
Paprikapulver

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 18.04.2012 von
-- Christa Gabler

Zwiebel und Schinken so klein wie möglich würfeln. Beides in etwas
Öl ca. 15 Minuten braten, dann auskühlen lassen. Den Backofen auf
180° vorheizen. Eine Pck. Blätterteig aufrollen, das Papier noch
dran lassen und die Zwiebel-Schinken-Mischung und gut eine halbe
Packung vom geriebenen Käse auf dem Teig verteilen. Die zweite
Blätterteigplatte darauf legen. Das Papier hiervon abziehen. Den
Blätterteig mit dem verquirltem Ei bestreichen und dann nach
Belieben mit Mohn, Sesam, Kümmel, Kräutern usw. bestreuen. Noch die
Hälfte vom restlichen Käse darauf streuen und dann das Ganze mit dem
Papier wenden, das Papier abziehen und die andere Seite bestreichen
und bestreuen. Die Teigplatte dann in 6 lange oder 24 kurze Streifen
schneiden. Die Streifen leicht spiralig verdreht auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Blech legen und in ca. 20 Minuten goldgelb
backen.

=====

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  BeitragVerfasst: 18.04.2012, 21:02 Betreff des Beitrags: Re: Käse-Knusperstangen
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das habe ich auch schon mal gemacht, lecker :rez:!

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Schau nach vorn und nicht zurück!
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denn dein Leben lebst nur du!
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