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  BeitragVerfasst: 28.03.2006, 21:29 Betreff des Beitrags: haferflockenmakronen
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Backkönig/in
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Beiträge: 658
Wohnort: Schmölen / Sachsen
250g Haferflocken
100g Butter
60g Zucker
75g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
2 Eier

Die Haferflocken sieben, damit das Mehl abfällt. In der Butter die Flocken anbraten, mit dem Zucker bestreuen und rühren, bis der Zucker geschmolzen ist. Mehl und Backpulver sieben und mit dem vanillezucker über die Flocken streuen. Die gequirlten Eier zugießen. Alle Zutaten vermengen. Den Teig löffelweise auf das gefettete Backblech verteilen, goldbraun backen.
Backzeit: je nach Größe 10 bis 15 Minuten, Hitze: mittel.

Haben bei mir nicht geklappt. Hat die schon mal jemand gemacht???


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  BeitragVerfasst: 28.03.2006, 22:09 Betreff des Beitrags:
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Back-& Kochgenie
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was hattest du den für Haferflocken wo Mehl dran ist :?:

ich hab Haferflockenplätzchen mit kernigen und mit normalen Haferflocken gebacken

_________________
liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 28.03.2006, 22:23 Betreff des Beitrags:
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Backkönig/in
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zarte haferflocken aus vollem korn. die sind etwas mehlig... sind wohl deine normalen haferflocken?


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