========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Julia`s saftige Zuckerschnecken
Kategorien: Backen, Hefe
Menge: 1 Rezept
1 kg Mehl
125 Gramm Butter
2 Essl. Zucker
1 Würfel Hefe
1 Prise Salz
500 ml Milch
============================ FÜLLUNG ============================
375 Gramm Butter
10 Essl. Zucker
========================== AUSSEWRDEM ==========================
250 ml Sahne
============================ QUELLE ============================
Julia´s Familienrezept
-- Erfasst *RK* 17.09.2013 von
-- Christa Gabler
Einen Hefeteig bereiten und diesen auf das doppelte aufgehen lassen.
Für die Füllung Butter und Zucker schaumig rühren.
In der Zwischenzeit den Herd auf 160 Grad Heißluft vorheizen.
Den Teig durchkneten und in 3 Teile teilen ausrollen mit der Butter-
Zucker-Mischung bestreichen, aufrollen, und Scxhnecken schneiden.
Auf ein Blech setzen und nochmals gehen lassen,
In dewn Ofen schieben und bei 160 Grad backen, sie sollen nicht so
braun werden ca. 5 Min. vor Backende mit jede Schnecken mit 2 EL
Milch bepinseln und noch 5 Min. backen
=====
