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Apfeltaschen aus Quark-Öl-Teig
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Autor:  Heimi [ 01.03.2007, 07:07 ]
Betreff des Beitrags:  Apfeltaschen aus Quark-Öl-Teig
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Apfeltaschen aus Quark-Öl-Teig
Kategorien: Backen, Kleingebäck
Menge: 1 Rezept

============================ FÜLLUNG ============================
20 Gramm Butter
80 Gramm Zucker
400 Gramm Äpfel

============================= TEIG =============================
150 Gramm Quark
6 Essl. Öl
1 Ei
2 Essl. Milch
75 Gramm Zucker
1 Prise Salz
1 Pack. Vanillzucker
300 Gramm Mehl
1 Pack. Backpulver

=========================== AUSSERDEM ===========================
20 Gramm Butter zum Bestreichen
Butter zum Fetten
1 Ei zum Bestreichen

============================ QUELLE ============================
Margarete Honold
-- Erfasst *RK* 23.02.2007 von
-- Christa Gabler

Äpfel schälen und in Scheiben schneiden, mit etwas Butter und Zucker
bei leichter Hitze leicht dünsten.

Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig
ausrollen und Plätzchen von 10 cm Durchmesser ausstechen, mit
zerlassener Butter bestreichen und mit der erkalteten Apfelfülle
belegen. Rand mit Ei bestreichen, zusammenklappen, Rand andrücken.
Apfeltaschen auf ein gefettetes Backblech legen und mit Ei
bestreichen.

25-30 Minuten bei 200 Grad backen.

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Autor:  Michi [ 01.03.2007, 12:00 ]
Betreff des Beitrags: 
die mag ich auch gerne. :hungry:
Autor:  Kempi [ 01.03.2007, 17:27 ]
Betreff des Beitrags: 
Lecker!!! :-D
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