Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 29.03.2024, 12:10

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 7 Beiträge ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 07.01.2005, 13:31 Betreff des Beitrags: Blätterteig-Apfelecken
Offline
Die Harmonische
Die Harmonische

Registriert: 29.12.2004, 13:55
Beiträge: 9665
Wohnort: Baden Württemberg
Blätterteig-Apfelecken

Zutaten für 8 Stück:
450g Blätterteig (in Scheiben)
1 P. Vanillepuddingpulver
4 EL Zucker
250ml Milch
1 Ei
5 rote Äpfel
250ml Weißwein
2 EL Zitronensaft
5 EL Aprikosenkonfitüre
2 EL gehackte Pistazien

Blätterteigplatten autauen lassen. Vanillepudding nach Packungsanleitung
mit 2EL Zucker und der Milch zubereiten,abkühlen lassen.
8 Blätterteigquadrate auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Das Ei verquirlen und die Teigränder damit bestreichen.
Ofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen.Aus den übrigen Teigplatten
Streifen ausschneiden, wie Kordeln verschlingen und auf die Quadratränder
legen. Ca. 5 Minuten backen.Auskühlen lassen.
Äpfel waschen,halbieren,entkernen und in Spalten schneiden.
Wein,Zitronensaft und 2EL Zucker aufkochen.Apfelspalten darin
blanchieren,abtropfen lassen.
Blätterteig mit Pudding füllen,Äpfel auflegen und mit warmer Konfitüre
bestreichen. Mit den Pistazien (man kann auch Mandeln nehmen)
bestreuen.


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
  BeitragVerfasst: 17.02.2005, 09:09 Betreff des Beitrags:
Offline
goldene/r Rührlöffelmeister/in
goldene/r Rührlöffelmeister/in
Benutzeravatar

Registriert: 19.01.2005, 17:23
Beiträge: 6919
Wohnort: i am from Austria
Land: AUT
Geschlecht: weiblich
Sternzeichen: Schütze
Mein Browser: Mozilla Firefox
Betriebssystem: Windows XP
Hallo Kempi!

Wie groß sind denn die Blätterteigplatten in etwa?

Ich befürchte, bei uns gibts den Blätterteig nur im Ganzen zu kaufen (zumindest hab ich noch nie was anderes gesehen) und ich muss den zuschneiden :)

_________________
Bild
Bild


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
  BeitragVerfasst: 17.02.2005, 11:29 Betreff des Beitrags:
Offline
Forenmami
Forenmami
Benutzeravatar

Registriert: 11.04.2004, 21:42
Beiträge: 35338
Wohnort: Wanfried
Bundesland: Hessen
Land: Deutschland
Realer Name: Michaela
Geschlecht: weiblich
Kosename: Angie
eBay: michi_h1999
Skype: MichiH456
Sternzeichen: Löwe
Beruf: Betreuungskraft §53c
Mein Browser: Mozilla Firefox
Betriebssystem: Ubuntu
Hallo Erika,
also bei uns gibt es den Blätterteig als TK und da sind 6 Platten in einer Packung. :D

_________________
♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du!
©by Michi



Bild


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil Website besuchen ICQ  
 
  BeitragVerfasst: 17.02.2005, 11:40 Betreff des Beitrags:
Offline
goldene/r Rührlöffelmeister/in
goldene/r Rührlöffelmeister/in
Benutzeravatar

Registriert: 19.01.2005, 17:23
Beiträge: 6919
Wohnort: i am from Austria
Land: AUT
Geschlecht: weiblich
Sternzeichen: Schütze
Mein Browser: Mozilla Firefox
Betriebssystem: Windows XP
interessant, bei uns gibts den Blätterteig nur als Ganzes :roll:

_________________
Bild
Bild


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
  BeitragVerfasst: 17.02.2005, 14:49 Betreff des Beitrags:
Benutzeravatar
Kenne ich auch nur als Ganzes,
aber die kann man doch sicher so zuschneiden
wie man sie gerade braucht. :wink:


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
  
 
  BeitragVerfasst: 17.02.2005, 17:35 Betreff des Beitrags:
Offline
Die Harmonische
Die Harmonische

Registriert: 29.12.2004, 13:55
Beiträge: 9665
Wohnort: Baden Württemberg
Hallo 2911!


Genau, schneide dir den Teig so zu, daß Du 8 ungefähr gleichgroße
Quadrate herausbekommst! :waving:

Liebe Grüße
Kempi :)


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
  BeitragVerfasst: 17.02.2005, 17:53 Betreff des Beitrags:
Offline
goldene/r Rührlöffelmeister/in
goldene/r Rührlöffelmeister/in
Benutzeravatar

Registriert: 19.01.2005, 17:23
Beiträge: 6919
Wohnort: i am from Austria
Land: AUT
Geschlecht: weiblich
Sternzeichen: Schütze
Mein Browser: Mozilla Firefox
Betriebssystem: Windows XP
das war das Stichwort :wink:

_________________
Bild
Bild


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 7 Beiträge ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 5 Gäste


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
cron
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de