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Bärlauch - Käse Ecken
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Autor:  Heimi [ 18.04.2012, 15:48 ]
Betreff des Beitrags:  Bärlauch - Käse Ecken
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Bärlauch - Käse Ecken
Kategorien: Kleingebäck
Menge: 1 Portion

2 Platte/n Blätterteig, Tiefkühl
2 Essl. Käse, geriebener, nach Wahl
2 Teel. Pesto (Bärlauchpesto, 2-3 TL)

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 18.04.2012 von
-- Christa Gabler

Den aufgetauten Blätterteig (selbstverständlich kann man auch
selbstgemachten nehmen) auf einer Unterlage ganz dünn ausrollen.
Dann das Pesto und den Käse auf dem Blätterteig gut verteilen. Dann
den Blätterteig 1x zusammenklappen und erneut ausrollen.
Dies´wiederholt man ca. 3-4 mal, so lange, bis sich Käse und Pesto
gut im Blätterteig verteilt haben. Dann einfach kleine Dreiecke,
Quadrate oder Stängchen abschneiden und bei 170° ca. 7-10 backen,
bis sie leicht anfangen Farbe zu bekommen. Schmeckt klasse als
kleine Knabberei, aber auch zu einem Gläschen Wein.

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Autor:  Michi [ 22.04.2012, 16:03 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Bärlauch - Käse Ecken
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