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  BeitragVerfasst: 14.06.2005, 08:48 Betreff des Beitrags: Türkische Fladenbrote
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Back-& Kochgenie
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Türkische Fladenbrote

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Zutaten für 2 Fladen:
500 g Weizenmehl
25 g Hefe
je 1 TL Salz und Zucker
100 ml Olivenöl
¼ l lauwarmes Wasser
2 EL Sesam

Hefe im lauwarmen Wasser mit Zucker auflösen. Etwas Mehl unterrühren und 15 Minuten gehen lassen. Salz, Öl und restliches Mehl unterkneten, gehen lassen bis der Teig sich verdoppelt hat. 2 Kugeln formen und diese zu 1 cm dicken, ovalen Fladen ausrollen. Die Fladen auf das Backblech legen und zugedeckt 15 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 190° vorheizen. Die Fladen mit Wasser bepinseln, mit einer Gabel mehrmals einstechen, mit dem Sesam bestreuen und 15 bis 20 Minuten goldgelb backen.

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liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 14.06.2005, 09:29 Betreff des Beitrags:
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Hallo Hilde,
die sehen aber zum Anbeißen lecker aus! :hungry:

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du!
©by Michi



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  BeitragVerfasst: 15.06.2005, 09:41 Betreff des Beitrags:
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mhhh leckerst! :lol:


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  BeitragVerfasst: 15.06.2005, 17:42 Betreff des Beitrags:
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Die Harmonische
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Mmmmhhh...... :hungry:




LG
Kempi

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Liebe Grüsse Beate


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  BeitragVerfasst: 15.06.2005, 19:10 Betreff des Beitrags:
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