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Pizzabrötchen
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Autor:  kyara [ 23.05.2005, 20:58 ]
Betreff des Beitrags:  Pizzabrötchen
Pizzabrötchen


Zubereitungszeit: 40 Minuten

Garzeit: 20 Minuten

Zutaten

500 g Schinken
500 g Salami
500 g Gouda
2-3 Zwiebeln
2-3 Geschälte Tomaten aus der Dose
1 Becher Sahne 250g
Pizzagewürz
Salz
16 Brötchen



Zubereitung

Schinken, Salami, Käse in kleine Würfel schneiden, Tomaten kleinschneiden, Zwiebeln glasig dünsten. Alles in eine Schüssel geben und verrühren, Sahne etwas Salz und Pizzagewürz zugeben. Brötchen halbieren und die Masse gleichmäsig auftragen. Backofen auf 200°C, Umluft 180°C vorheizen. Die Brötchenhälften auf ein Backblech legen und 20 min je nach gewünschten bräunungsgrad Überbacken.


Quelle: Kochbuchonline.de
Autor:  Michi [ 10.06.2005, 07:32 ]
Betreff des Beitrags: 
lecker, Kiara. Werde ich mal machen. :D
Autor:  kyara [ 12.06.2005, 00:36 ]
Betreff des Beitrags:  Kiaras Pizzabrötchen 2
Kiaras Pizzabrötchen 2


Bild


Zutaten Teig für ca.20 Stück

300 g. Mehl
300 ml. warme Milch
1 Würfel Hefe
2 El. Olivenöl
3/4 Tl. Salz
1 El. Pizzagewürz
1 Beutel Pizzakäse zum bestreuen
etwas Pizzagewürz zum bestreuen



Zubereitung:

Mehl in eine Schüssel geben in die Mitte eine Mulde drücken, die Hefe in der warmen Milch auflösen und in die Mulde gießen, Gewürze und Öl zufügen dann alles zu einen glatten Teig verarbeiten. Nun abgedeckt an einen warmen Ort 1 Std. gehen lassen. Ein Blech mit Backpapier auslegen, den Teig noch einmal durchkneten und ca. 20 kleine Kugeln formen leicht flach drücken und auf Blech setzten. Mit Pizzakäse bestreuen und etwas Pizzagewürz drüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 25 Min. backen. Die Brötchen sind fertig wenn sie goldbraun sind.
Autor:  Hilde [ 12.06.2005, 10:00 ]
Betreff des Beitrags: 
hmm lecker werden gemacht
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