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  BeitragVerfasst: 14.01.2007, 08:48 Betreff des Beitrags: Kalinka's Sprudelbrötchen
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Kalinka's Sprudelbrötchen
Kategorien: Backen, Brötchen
Menge: 1 Rezept

250 Gramm Weizenvollkorn
50 Gramm Hirse
50 Gramm Gerste
Je 1 TL Kümmel, Koriander und Fenchel
1 Essl. Salz
2 Essl. Hefeflocken
1/4 Ltr. Sprudelwasser
2 Essl. Sonnenblumenöl

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 37
-- Erfasst *RK* 14.01.2007 von
-- Christa Gabler

Weizen, Gerste, die Gewürze und die Hälfte der Hirse zu feinem
Schrot mahlen. Mit den ganzen Hirsekörnern und den übrigen Zutaten
zu einem weichen Teig mischen, 4 Stunden ruhen lassen. Vom Teig
kleine Häufchen auf ein gefettetes Blech setzen. Im vorgeheizten
Backofen bei 220 Grad 30 Minuten backen. Frisch servieren.

=====

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