Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Broccoli-Ananas-Pfanne mit Reis
Kategorien: Pfannengericht, Vegetarisch
Menge: 2 Portionen

400 Gramm Broccoli oder 300 g tiefgefrorener Broccoli
4 Essl. Ungesalzene Erdnüsse
100 Gramm Ananasstücke (Dose)
3-4 Essl. Ananassaft
Abgekochter Reis

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 52
-- Erfasst *RK* 17.02.2006 von
-- Christa Gabler

1. Broccoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Tiefgefrorenen
Broccoli auftauen lassen.

2. Erdnüsse in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten und herausnehmen.
300 ml kaltes Wasser in die Pfanne gießen, 1 Beutel KNORR Fix für
China-Pfanne einrühren und unter Rühren aufkochen. Broccoliröschen
dazugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten garen.

3. Ananasstücke abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Ananasstücke
und Ananassaft dazugeben und heiß werden lassen. Broccoli-Ananas-
Pfanne mit den Erdnüssen bestreuen.

4. Dazu Reis servieren.

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