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| Autor: | Heimi [ 30.01.2006, 08:16 ] |
| Betreff des Beitrags: | Pikante Tomaten |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Pikante Tomaten Kategorien: Auflauf, Tomaten Menge: 4 Portionen 6 Tomaten 1 Knoblauchzehe Olivenöl Salz Pfeffer Thymian Oregano Geriebener Parmesan 1 Tasse Weißwein Gehackte Petersilie ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 24a -- Erfasst *RK* 30.01.2006 von -- Christa Gabler Eine Auflaufform mit einer Knoblauchzehe ausreiben und mit Olivenöl einfetten. Tomaten quer halbieren und mit der Schnittfläche nach oben in die Form legen. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und Oregano würzen. Etwas durchgepressten Knoblauch darauf geben, mit Parmesan bestreuen und den Weißwein zugießen. Die Form in den vorgeheizten Backofen schieben. Backzeit: 20-30 Min. bei 170 - 190 ° Zuletzt mit Petersilie bestreuen. ===== |
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