Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99

Titel: Pikante Tomaten
Kategorien: Auflauf, Tomaten
Menge: 4 Portionen

6 Tomaten
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Thymian
Oregano
Geriebener Parmesan
1 Tasse Weißwein
Gehackte Petersilie

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 24a
-- Erfasst *RK* 30.01.2006 von
-- Christa Gabler

Eine Auflaufform mit einer Knoblauchzehe ausreiben und mit Olivenöl
einfetten. Tomaten quer halbieren und mit der Schnittfläche nach
oben in die Form legen. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und Oregano
würzen. Etwas durchgepressten Knoblauch darauf geben, mit Parmesan
bestreuen und den Weißwein zugießen. Die Form in den vorgeheizten
Backofen schieben. Backzeit: 20-30 Min. bei 170 - 190 ° Zuletzt mit
Petersilie bestreuen.

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