Michis-Backforum

Gemüsetortilla

2 EL Öl
1/2 gelbe Paprika, in Streifen
1 kleine Zwiebel, in Würfeln
200 g Tomaten, in Scheiben
4 Eier
1 TL Thymian, getrocknet
1/2 Flasche(n) KRAFT Knoblauch Sauce hell

Nährwerte pro Portion:
Energie in kJ 769
Energie in kcal 184
KH in g 7
Eiweiß in g 9
Fett in g 13

Zubereitungszeit:
25 Minuten für 4 Portionen

Zubereitung

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Paprika und Zwiebeln dünsten, Tomaten hinzufügen.
Eier verquirlen und mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
Eimasse in die Pfanne geben und bei geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten stocken lassen.
Tortilla in Stücke schneiden und mit der KRAFT Knoblauchsauce servieren.


Quelle: Kraft