Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 28.03.2024, 22:17

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Forumsregeln


Die Forumsregeln lesen



Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 4 Beiträge ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 23.10.2008, 19:01 Betreff des Beitrags: Omelette mal spanisch
Offline
Katzenmami
Katzenmami
Benutzeravatar

Registriert: 30.06.2007, 13:58
Beiträge: 2211
Wohnort: Pulheim
Bundesland: Nordrhein-Westfalen
Realer Name: Gudrun
Geschlecht: weiblich
Kosename: Gügü, Schnucki
Sternzeichen: Jungfrau
Mein Browser: Mozilla Firefox
BildBild

Man braucht für 1 Person:
1 Kartoffel, frisch
1 kleine Zwiebel
1/2 rote Paprika
2 Peperoni (Glas)
1 Knofizehe
1-2 El Ajvar o. Pesto Calabrese
2 El Schmand
2 Eier
Salz u. Pfeffer
etwas Olivenöl

Die geputzte Paprika im Backoffen o. unter dem Grill erhitzen bis sie schwarz ist, in feuchtes Küchenkrepp einschlagen, anschließend häuten und in schmale Streifen schneiden.
Zwiebel in feine Ringe schneiden, Knofi fein hacken.
Peperoni entkernen und ebenfalls in Streifchen o. Ringe schneiden.
Die Eier mit dem Ajvar, Schmand, Salz u. Pfeffer glatt rühren.
Kartoffel schälen, in ganz dünne Scheiben schneiden o. hobeln.
Öl in der Pfanne erhitzen, Kartoffelscheiben, Zwiebel und Knofi dazu geben und bei niedriger Hitze 5-10 Min dünsten. Eimasse darüber geben, Paprika und Peperoni zugeben und bei mäßiger Hitze garen.

Ich habe noch etwas geriebenen Käse in die Eimasse gegeben und Sardellenfilets mit draufgelegt.

Liebe Grüße
Gudrun

_________________
Bild Liebe Grüße Gudrun


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
  BeitragVerfasst: 24.10.2008, 10:15 Betreff des Beitrags:
Offline
Powerkoch/in
Powerkoch/in

Registriert: 10.03.2005, 15:13
Beiträge: 1278
Mit Sardellenfilets ist es zwar nicht mehr vegetarisch 8) ,
aber ansonsten ein wirklich sehr schönes Rezept; danke fürs Einstellen!


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
  BeitragVerfasst: 24.10.2008, 11:15 Betreff des Beitrags:
Offline
Katzenmami
Katzenmami
Benutzeravatar

Registriert: 30.06.2007, 13:58
Beiträge: 2211
Wohnort: Pulheim
Bundesland: Nordrhein-Westfalen
Realer Name: Gudrun
Geschlecht: weiblich
Kosename: Gügü, Schnucki
Sternzeichen: Jungfrau
Mein Browser: Mozilla Firefox
@ tanalt

Du hast vollkommen Recht, mit Sardellen ist es nicht mehr vegetarisch. Die habe ich auch nur für mich drauf getan, weil ich sie halt gerne mag, ich bin auch keine Vegetarierin. Ich esse halt eben zwischendurch mal eine Woche fleischlos (auch kein Fisch).
Wie gesagt, ich hab's für mich drauf getan, hätte auch genau so gut Salami sein können (für die Nicht-Vegetarier). Es schmeckt so oder so..... :wink:

Liebe Grüße
Gudrun

_________________
Bild Liebe Grüße Gudrun


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
  BeitragVerfasst: 26.10.2008, 13:01 Betreff des Beitrags:
Offline
Die Harmonische
Die Harmonische

Registriert: 29.12.2004, 13:55
Beiträge: 9665
Wohnort: Baden Württemberg
schaut toll aus, ich mag Sardellen auch. :wink:

_________________
Liebe Grüsse Beate


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 4 Beiträge ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 4 Gäste


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
cron
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de