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  BeitragVerfasst: 08.10.2006, 16:18 Betreff des Beitrags: Butterpilze in Tomatencreme
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Butterpilze in Tomatencreme
Kategorien: Pilze, Vegetarisch
Menge: 4 Portionen

500 Gramm Butterpilze
3 Schalotten
1 Knoblauchzehe
40 Gramm Butter
1 Essl. Tomatenmark
1 Becher Creme fraiche
Salz
Weißer Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Bund Basilikum

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 84
-- Erfasst *RK* 08.10.2006 von
-- Christa Gabler

Die Pilze putzen, waschen und in Stücke schneiden. Die Schalotten
und die Knoblauchzehe schälen und feinhacken. Die Butter in einem
Topf erhitzen, die Schalotten darin glasig braten, den Knoblauch und
die Pilzscheiben zugeben und so lange braten, bis die austretende
Flüssigkeit fast eingekocht ist. Das Tomatenmark und die Creme
fraiche einrühren, mit Pfeffer, Salz und etwas Zucker würzen. Die
Sauce nochmal aufkochen lassen. Die gewaschenen und gehackten
Basilikumblätter über die Pilzsauce geben. Dazu passen Nudeln.

=====

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Fordere viel von dir selbst und erwarte wenig von andern.
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  BeitragVerfasst: 06.11.2010, 15:54 Betreff des Beitrags: Re: Butterpilze in Tomatencreme
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Schwedenkoch
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MMMMhhhhhh lecker

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Gruss
Stephan

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  BeitragVerfasst: 08.11.2010, 16:14 Betreff des Beitrags: Re: Butterpilze in Tomatencreme
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yamyam, wo war das Rezept denn versteckelt? Danke Stephan, das du es gefunden hast. :III: und danke christa fürs einstellen. :mmh:

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

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  BeitragVerfasst: 08.11.2010, 22:50 Betreff des Beitrags: Re: Butterpilze in Tomatencreme
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Schwedenkoch
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Gerne geschehen Michi. Bin seit einigen Tagen Vegetarier, esse aber noch Fisch wegen Protein. Vermeide Soja wegen Umweltzerstörung und esse auch kein Quorn. Aber weiterhin Low Carb.

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Gruss
Stephan

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  BeitragVerfasst: 09.11.2010, 09:26 Betreff des Beitrags: Re: Butterpilze in Tomatencreme
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ohne Fleisch könnte ich auch leben, Fisch ist ok, ess ich auch gerne, eigentlich sehr gesund. :III:

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