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| Aufgeblasene Fladen-Brotchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=648&t=27910 |
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| Autor: | Guglhupf [ 19.09.2016, 10:47 ] |
| Betreff des Beitrags: | Aufgeblasene Fladen-Brotchen |
Wenn es mal schnell gehen muss, sind diese Fladen super. Backofen mit Backblech oder Backstein auf 250 Grad vorheizen 1 Tüte Trockenhefe oder ein halber Würfel frische Hefe 1/2 TL Zucker 300 ml Wasser 520 g Mehl 3 EL Olivenöl 1 TL Salz Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen. Den Teig abgedeckt und warm 30 Min. rasten lassen. Den Teig in 8 Stücke teilen und flach drücken. Die Fladen blähen sich ganz doll auf und können auch nach dem Abkühlen gefüllt werden 
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| Autor: | Gabriele [ 20.09.2016, 00:20 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Aufgeblasene Fladen-Brotchen |
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| Autor: | Heimi [ 20.09.2016, 07:11 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Aufgeblasene Fladen-Brotchen |
schon das Rezept gemopst |
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| Autor: | Michi [ 22.09.2016, 19:25 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Aufgeblasene Fladen-Brotchen |
Klasse Idee 
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