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Bananen-Haselnuss-Brötchen
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Autor:  Heimi [ 12.01.2007, 07:40 ]
Betreff des Beitrags:  Bananen-Haselnuss-Brötchen

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Bananen-Haselnuss-Brötchen
Kategorien: Backen, Brötchen
Menge: 1 Rezept

2 Bananen
500 Gramm Weizenvollkornmehl
1 Pack. Trockenhefe
1 Teel. Salz
1 Teel. Zucker
1 Teel. Zimt
200 Gramm Haselnüsse, gemahlen
2 Essl. Honig
350 ml Buttermilch

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 83
-- Erfasst *RK* 12.01.2007 von
-- Christa Gabler

Backofen auf 200 °C vorheizen. Bananen schälen und mit einer Gabel
zerdrücken. In einer Schüssel Mehl, Hefe, Salz, Zucker, Zimt und
Haselnüsse verrühren, Bananen, Honig und Buttermilch zugeben und
alles zu einem glatten Teig verkneten. Die Masse in kleine Papier -
Einweg - Förmchen füllen und ca. 30 Minuten backen.

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