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  BeitragVerfasst: 19.09.2016, 10:47 Betreff des Beitrags: Aufgeblasene Fladen-Brotchen
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Wenn es mal schnell gehen muss, sind diese Fladen super.

Backofen mit Backblech oder Backstein auf 250 Grad vorheizen

1 Tüte Trockenhefe oder ein halber Würfel frische Hefe
1/2 TL Zucker
300 ml Wasser
520 g Mehl
3 EL Olivenöl
1 TL Salz

Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen.

Den Teig abgedeckt und warm 30 Min. rasten lassen.

Den Teig in 8 Stücke teilen und flach drücken.

Die Fladen blähen sich ganz doll auf und können auch nach dem Abkühlen gefüllt werden

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Liebe Grüße

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  BeitragVerfasst: 20.09.2016, 00:20 Betreff des Beitrags: Re: Aufgeblasene Fladen-Brotchen
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  BeitragVerfasst: 20.09.2016, 07:11 Betreff des Beitrags: Re: Aufgeblasene Fladen-Brotchen
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  BeitragVerfasst: 22.09.2016, 19:25 Betreff des Beitrags: Re: Aufgeblasene Fladen-Brotchen
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