Haferkleiebrot
350 g Naturjoghurt
120 g Haferkleie
220 g Roggenmehl Type 1150
80 g Mehl Type 405
1 Tl. Salz
1 Tl. Trockenhefe
1 Tl. Brauner Zucker
Zutaten nach Herstelleranweisung in den Backautomaten geben.
Programm: Basis
Bräunung: Mittel
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| Autor: | Hilde [ 31.07.2007, 09:07 ] |
| Betreff des Beitrags: | Haferkleiebrot BBA |
Haferkleiebrot
350 g Naturjoghurt 120 g Haferkleie 220 g Roggenmehl Type 1150 80 g Mehl Type 405 1 Tl. Salz 1 Tl. Trockenhefe 1 Tl. Brauner Zucker Zutaten nach Herstelleranweisung in den Backautomaten geben. Programm: Basis Bräunung: Mittel |
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| Autor: | Michi [ 31.07.2007, 09:43 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
mmmhm, Brot mit Joghurt, das werde ich auch mal backen, sieht klasse aus. 
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| Autor: | Hilde [ 31.07.2007, 13:38 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Das Brot schmeckt sehr lecker, ist bei der Zubereitung ziemlichlich Nass. Wenn es zu feucht ist dann gibts du noch ein EL Mehl hinzu. Kommt immer auf den Joghurt an. |
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| Autor: | Michi [ 31.07.2007, 13:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
gut zu wissen, Danke Hilde.
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