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  BeitragVerfasst: 31.07.2007, 09:07 Betreff des Beitrags: Haferkleiebrot BBA
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Haferkleiebrot

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350 g Naturjoghurt
120 g Haferkleie
220 g Roggenmehl Type 1150
80 g Mehl Type 405
1 Tl. Salz
1 Tl. Trockenhefe
1 Tl. Brauner Zucker

Zutaten nach Herstelleranweisung in den Backautomaten geben.
Programm: Basis
Bräunung: Mittel

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liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 31.07.2007, 09:43 Betreff des Beitrags:
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mmmhm, Brot mit Joghurt, das werde ich auch mal backen, sieht klasse aus. :-D

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  BeitragVerfasst: 31.07.2007, 13:38 Betreff des Beitrags:
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Das Brot schmeckt sehr lecker, ist bei der Zubereitung ziemlichlich Nass. Wenn es zu feucht ist dann gibts du noch ein EL Mehl hinzu. Kommt immer auf den Joghurt an.

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liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 31.07.2007, 13:57 Betreff des Beitrags:
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gut zu wissen, Danke Hilde. :-D

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