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Zwiebelbrot
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Autor:  Rosenrot [ 13.10.2004, 17:28 ]
Betreff des Beitrags:  Zwiebelbrot
Zwiebelbrot

Zutaten:
500 g Mehl
500 ml Buttermilch
100 g Röstzwiebeln
1 Würfel Hefe (oder Trockenhefe)
1/2 TL Zucker
1 TL Salz

Zubereitung:
Hefe und Zucker in einer Tasse auflösen. Mehl, Salz, Röstzwiebeln und Buttermilch vermischen. Die aufgelöste Hefe zugeben und gut durchmischen. Die Masse in eine gefettete Kastenform geben und sofort bei 200 Grad C 45 Minuten backen.

LG Rosenrot
Autor:  Moonlight [ 13.10.2004, 19:10 ]
Betreff des Beitrags: 
Das werde ich auch mal testen.
Autor:  Michi [ 14.10.2004, 15:32 ]
Betreff des Beitrags: 
mmh, Zwiebelbrot ist lecker. Werde ich auch mal backen.


Bild
Autor:  Michi [ 27.09.2005, 08:26 ]
Betreff des Beitrags: 
Zwiebelbrot
Autor:  donauwelle2 [ 21.02.2012, 14:01 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Zwiebelbrot
Hallo Rosenrot,

wenn ich frische Hefe tauschen möchte, wieviel Trockenhefe muß ich dann nehmen?

Danke schön für eine Antwort.

LG donauwelle2
Autor:  Michi [ 21.02.2012, 16:57 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Zwiebelbrot
1 Tütchen Trockenhefe entspricht ca. 1/2 Würfel Frischhefe, also braucht man bei diesem Rezept 2 Tütchen Trockenhefe
Autor:  pfeffi [ 21.02.2012, 17:32 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Zwiebelbrot
:;-) :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :III: :III:
Autor:  donauwelle2 [ 22.02.2012, 18:48 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Zwiebelbrot
Hallo Michi,

danke schön für die schnelle Hilfe, da kann es ja an die Arbeit gehen.

Hört sich sehr lecker an!

Liebe Grüße
donauwelle2
Autor:  Michi [ 23.02.2012, 11:10 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Zwiebelbrot
Hallo donauwelle2,

kannst uns ja dann berichten wie es war. :III:
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