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Quarkbrot
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Autor:  Backmaus [ 15.05.2004, 17:45 ]
Betreff des Beitrags:  Quarkbrot

Zutaten:
500 g Mehl, 250 g Quark (20 %), 200 g Puderzucker, 180 g Butter,
1 Pkg. Backpulver, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 TL Salz, 2 Eier

Zubereitung:
Mehl mit Backpulver auf ein Backbrett sieben. Salz, Vanillezucker, Puderzucker, Quark, Butter und Eier einarbeiten, gut durchkneten und zu einem Wecken formen, den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.

Guten Appetit!

:P

Autor:  Michi [ 17.05.2004, 15:16 ]
Betreff des Beitrags: 

ist das ein süsses Brot zum Frühstück oder zum Kaffee ?

Autor:  Backmaus [ 20.05.2004, 09:30 ]
Betreff des Beitrags:  Quarkbrot

Michi hat geschrieben:
ist das ein süsses Brot zum Frühstück oder zum Kaffee ?


Hallo Michi,
wenn Puderzucker im Teig vorhanden ist, dann ist er süß, zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee ideal geeignet,

grüße dich,
backmaus

:P

Autor:  Michi [ 20.05.2004, 10:51 ]
Betreff des Beitrags: 

#-o ups, ist das peinlich muß den Puderzucker wohl überlesen haben. Natürlich ist es dann ein süsses Brot :mrgreen:
Werde es demnächst mal nach backen, ist bestimmt sehr lecker.

Viele liebe Grüße

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