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| Sauerteigbrot #2 für BBK https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=642&t=24936 |
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| Autor: | Heimi [ 28.02.2012, 19:09 ] |
| Betreff des Beitrags: | Sauerteigbrot #2 für BBK |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Sauerteigbrot #2 Kategorien: Teigwaren, Backautomat Menge: 1 Rezept 180 ml Wasser 1 Essl. Öl 1 Essl. Zucker 1 Prise Ascorbinsäure 1 Teel. Salz 240 Gramm Weizenmehl, Typ 550 60 Gramm Roggenmehl, Typ 1150 25 Gramm Sauerteig 1/2 Teel. Trockenhefe normal/französisch-Programm Bräunung mittel ===== |
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