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  BeitragVerfasst: 28.02.2012, 19:09 Betreff des Beitrags: Sauerteigbrot #2 für BBK
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Titel: Sauerteigbrot #2
Kategorien: Teigwaren, Backautomat
Menge: 1 Rezept

180 ml Wasser
1 Essl. Öl
1 Essl. Zucker
1 Prise Ascorbinsäure
1 Teel. Salz
240 Gramm Weizenmehl, Typ 550
60 Gramm Roggenmehl, Typ 1150
25 Gramm Sauerteig
1/2 Teel. Trockenhefe

normal/französisch-Programm Bräunung mittel

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