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Siegfried - Brot
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Autor:  Heimi [ 28.02.2012, 16:03 ]
Betreff des Beitrags:  Siegfried - Brot
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Siegfried - Brot
Kategorien: Backen, Brot
Menge: 1 Rezept

1 Teil Siegfried
500 Gramm Mehl
500 Gramm Roggenmehl
4 Teel. Salz
1 Pack. Trockenhefe
4 Tassen Wasser; ca.
Gewürze (Leinsamen, Kümmel, Sonnenblümenkerne
Koriander, Kräuter)

============================ QUELLE ============================

-- Erfasst *RK* 19.07.2007 von
-- Christa Gabler

Alle Zutaten gut verkneten! Ca. 2 - 3 Stunden warm ruhen lassen!

Dann einen Brotlaib formen, mit Wasser bestreichen! Nochmals ca. 20 -
30 Min. ruhen lassen!

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und dann das Brot 60-70 Min. backen.
Eine Schale mit Wasser mit in die Backröhre stellen

=====
Autor:  Michi [ 03.03.2012, 18:35 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Siegfried - Brot
hört sich lecker an. :III:
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