Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 29.03.2024, 00:18

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 16.04.2007, 06:29 Betreff des Beitrags: Kräuterbrot 1
Offline
Rezepteprofi
Rezepteprofi
Benutzeravatar

Registriert: 15.06.2005, 16:59
Beiträge: 29104
Wohnort: Mannheim
Bundesland: Baden-Württemberg
Land: Deutschland
Realer Name: Christa
Geschlecht: weiblich
Kosename: Chris
Skype: elwetruschel
Sternzeichen: Widder
Mein Browser: Internet Explorer (IE)
Betriebssystem: Windows 7
R.I.P.: 04.11.2019
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Kräuterbrot 1
Kategorien: Backen, Brot
Menge: 1 Rezept

250 Gramm Weizenmehl Type 1050
250 GRoggenmehl Type 1370
20 Gramm Hefe
1 Prise Zucker
1/4 Ltr. Lauwarmes Wasser
35 Gramm Eben zerlassene Margarine
1 Eigelb
Salz
1 Bund Petersilie
1 Bund Dill
1 Zweig Basilikum
1 Zweig Majoran
1/2 Teel. Kümmel
Pfeffer, Salz
Margarine für das Blech

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 15.04.2007 von
-- Christa Gabler

Mehle mischen, in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde
drücken und die Hefe hineinbröckeln. Mit Zucker, etwas Wasser lUld
Mehl zu einem dicklichen Brei verrühren und den Vorteig etwa 15
Minuten gehen lassen. Restliches Wasser, Margarine, Eigelb und Salz
zufügen und den Teig kräftig kneten. Zugedeckt bis zur doppelten
Größe aufgehen lassen (etwa 30 Minuten).

Petersilie, Dill, Basilikunl und Majoran kleinhacken, mit Kümmel,
Pfeffer und Salz mischen. Zum Teig geben und gut durchkneten. Einen
Brotlaib formen, auf ein gefettees Backblech legen und im
vorgeheizten Ofen bei 200 bis 225 Grad 30 bis 40 Minuten backen

=====

_________________
Bild
Fordere viel von dir selbst und erwarte wenig von andern.
So bleibt dir mancher Ärger erspart.


Bild



Mein Link

http://www.straight-world.de/index.php?refid=3432


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil ICQ YIM  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de