Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 29.03.2024, 14:52

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 2 Beiträge ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 24.02.2007, 08:53 Betreff des Beitrags: Kräuterzöpfe
Offline
Rezepteprofi
Rezepteprofi
Benutzeravatar

Registriert: 15.06.2005, 16:59
Beiträge: 29104
Wohnort: Mannheim
Bundesland: Baden-Württemberg
Land: Deutschland
Realer Name: Christa
Geschlecht: weiblich
Kosename: Chris
Skype: elwetruschel
Sternzeichen: Widder
Mein Browser: Internet Explorer (IE)
Betriebssystem: Windows 7
R.I.P.: 04.11.2019
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Kräuterzöpfe
Kategorien: Backen, Brot
Menge: 1 Rezept

80 Gramm Butter
1/4 Ltr. Lauwarmes Wasser
40 Gramm Hefe
300 Gramm Roggenmehl
300 Gramm Weizenmehl
1 Essl. Salz
1 Prise Zucker
1 Essl. Frische, gemischte gehackte Kräuter wie Majoran,
-- Salbei, Basilikum, Liebstöckel
4 Essl. Feingehackte Petersilie

============================ QUELLE ============================
Doris Keipert
-- Erfasst *RK* 23.02.2007 von
-- Christa Gabler

Butter mit dem Wasser schmelzen lassen, in eine Schüssel gießen. Die
Hefe hineinbröckeln, gut miteinander vermischen. Roggen-und
Weizenmehl miteinander versieben, rund zwei Drittel davon mit dem
Wasser-Fett-Hefe-Gemisch verrühren. Den Teig solange schlagen, bis
sich Blasen bilden. Dann das restliche Mehl, Salz, Zucker und die
Kräuter unterkneten. Den Teig zu Rollen formen, in eine gefettete
Zopfform drücken und darin nochmals 15 Minuten aufgehen lassen. Dann
in der vorgeheizten Röhre bei 225 Grad 25-30 Minuten backen. Kurz
vor Ende der Backzeit die Zöpfe mit Wasser oder verquirltem Ei
bestreichen. Schmeckt köstlich zu allem Herzhaften, wie Schinken,
Käse oder Wurst.

=====

_________________
Bild
Fordere viel von dir selbst und erwarte wenig von andern.
So bleibt dir mancher Ärger erspart.


Bild



Mein Link

http://www.straight-world.de/index.php?refid=3432


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil ICQ YIM  
 
  BeitragVerfasst: 08.12.2007, 02:25 Betreff des Beitrags:
Benutzeravatar
Hallo Christa, schon gespeichert. Hast tolle Rezepte schon reingestellt.

Liebe Grüße von Ruth


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 2 Beiträge ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 2 Gäste


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de