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Hilde
  BeitragVerfasst: 17.05.2004, 10:14 Betreff des Beitrags: Nussbrot zum Sonntagsfrühstück
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Nussbrot zum Sonntagsfrühstück

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Zutaten:
500 g Weizenvollkornmehl
1 Würfel Hefe
300 g Milch lauwarm
1 Tl Honig
1 Prise Salz
50 g Butter zerlassen
3 EL Honig
100 g Rosinen
100 g ganze Haselnüsse
evtl. Milch und Eigelb zum bestreichen

Zubereitung:
Mehl in eine Schüssel geben, Mulde in die Mitte drücken. Hefe mit etw. Milch und 1 TL Honig anrühren, in die Mulde geben, 15 Min. gehen lassen.
Dann alle Zutaten dazu geben und gründlich kneten. Wieder 30 Min. gehen lassen, einen Laib formen oder in eine Form geben. Nochmals gehen lassen, mit Milch und Eigelb bestreichen.
Backofen vorheizen auf 200° ca. 50 Min. backen

nur Butter drauf sehr lecker

_________________
liebe Grüße Hilde

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Michi
  BeitragVerfasst: 17.05.2004, 15:09 Betreff des Beitrags:
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:hungry: hört sich sehr lecker an. Werde ich auch mal backen.

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

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Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du! ©by Michi


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Hilde
  BeitragVerfasst: 31.05.2004, 19:09 Betreff des Beitrags:
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da brauchst du nur Butter drauf :)

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liebe Grüße Hilde

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