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| Autor: | kyara [ 06.04.2005, 00:31 ] |
| Betreff des Beitrags: | Einkaufstipps zu Butterschmalz |
Einkaufstipps zu Butterschmalz Hamsterkäufe gestattet: Butterschmalz ist bis zu neun Monaten außerhalb des Kühlschranks haltbar Butterschmalz wird im Handel in Schalen und Bechern angeboten. In der Regel ist es im Kühlregal zu finden. Aufgrund seines geringen Wassergehaltes lässt sich Butterschmalz besonders lange lagern. Außerhalb des Kühlschranks – im Vorratskeller oder in der Speisekammer – hält es neun, im Kühlschrank bis zu 15 Monate. Daher kann man beim Einkaufen ruhig mal zu größeren Mengen greifen und sich zu Hause einen kleinen Vorrat anlegen. Geöffnete Schalen oder Becher mit Butterschmalz sollten immer wieder gut verschlossen werden. Wie alle Fette würde es sonst schnell Fremdgerüche annehmen. |
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