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Bauernbrot BBA
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Autor:  Hilde [ 19.07.2007, 18:39 ]
Betreff des Beitrags:  Bauernbrot BBA
Bauernbrot

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355 ml Wasser
10 g Zucker
9 g Salz
480 g Mehl
1 1/2 TL Trockenhefe

Zutaten nach Herstelleranweisung in den Backautomaten geben und auf der Weissbrot Stufe backen.

Rezept von Simone
Autor:  Michi [ 23.07.2007, 09:44 ]
Betreff des Beitrags: 
hart eine Klasse Porung, Hilde. Was für einen BBA benutzt du?
Autor:  Hilde [ 23.07.2007, 10:34 ]
Betreff des Beitrags: 
Das Brot hat Simone gebacken, hat einen amerikanischen Automat, weiß die Marke nicht.




Ich hab den Backmeister von Unold Modell 68415, bin bisjetzt sehr zufrieden damit. Bin noch am Testen hab ihn noch nicht lange.

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Autor:  Michi [ 23.07.2007, 10:37 ]
Betreff des Beitrags: 
sieht Klasse aus dein BBA, ist ein Edelstahlgehäuse, oder?

Meiner ist von Quigg aus dem Aldi, habe allerdings schon den dritten. :roll:
Autor:  Hilde [ 23.07.2007, 10:50 ]
Betreff des Beitrags: 
ja ist der mit Edelstahlgehäuse, hat auch ein super Display

hatte mich vor dem für den Backprofi entschieden, man konnte bei dem sehr schlecht von dem Display ablesen, hab ihn wieder zurück gebracht

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Autor:  tanalt [ 24.11.2009, 14:14 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Bauernbrot BBA
Dein Rezept hat mir vor wenigen Tagen sehr weitergeholfen, als ich abends feststellte, dass kein Brot mehr da war, und ich auch keine Gelegenheit mehr zum Einkauf hatte.
Die einfachen Zutaten hatte ich alle zu Hause, und so habe ich dieses Brot ausprobiert. Es hat gut geklappt und gut geschmeckt.
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