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| Basic Buttermilk Bread https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=638&t=868 |
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| Autor: | Hilde [ 02.12.2004, 14:14 ] |
| Betreff des Beitrags: | Basic Buttermilk Bread |
Basic Buttermilk Bread 1 Paket Trockenhefe 450 g Weizenmehl 250 ml Buttermilch 15 g Butter, geschmolzen 3 EL Ahornsirup oder 1 EL Zucker 1 TL Salz Alle Zutaten (Buttermilch erwärmen) in eine Schüssel geben, zu einem elastischen Teig kneten. Etwa 30 Minuten gehen lassen. Erneut kurz kneten, in eine gefettete Form geben und weitere 45 bis 60 Minuten gehen lassen, bis sich der Teig fast verdoppelt hat. Backofen auf 190 Grad Umluft vorheizen und ca. 30 Minuten backen. |
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| Autor: | Michi [ 03.12.2004, 10:59 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
das sieht sehr lecker aus, ist schon gespeichert. :D |
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| Autor: | Hilde [ 03.12.2004, 11:56 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
hab ich gestern gebacken und so gut wie all :D |
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| Autor: | Moonlight [ 03.12.2004, 12:00 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
:) |
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